Ik denk dat als je witte wijn bij lage temperatuur moet fermenteren, de geschikte temperatuur voor fermentatie 15 graden tot 18 graden is, de laagste temperatuur is 14 graden, de hoogste temperatuur is 20 graden en de temperatuur is meer dan 20 graden of hoger, gefermenteerd witte wijn, het aroma is niet fris, de smaak is niet goed
