Stel eerst een gemeten temperatuur in, zeg 150 graden, stel de tijd in op 60 minuten en noteer hoe lang de oven heeft gepasseerd om de vooraf bepaalde 150 graden te bereiken. Houd deze tijd in gedachten, en je hoeft het de volgende keer dat je het gebruikt niet te testen, en je kunt beginnen met bakken als je het direct opwarmt tot ongeveer dezelfde tijd. Wanneer de oven onze vooraf bepaalde temperatuur bereikt, schakel de oven dan niet uit, blijf observeren om te zien hoe lang de oven op deze vooraf bepaalde temperatuur blijft en of de temperatuur van de oven stijgt of daalt na een lange baktijd.
Ovenkerntemperatuurregeling is verdeeld in twee typen: mechanische temperatuurregeling en elektronische temperatuurregeling. De mechanische temperatuurregelingsmethode is om de thermostaat te gebruiken om de temperatuur van de ovenkern te regelen, de mechanische temperatuurregeling is eenvoudig en goedkoop, maar de nauwkeurigheid van de temperatuurregeling is slecht.
Een oven is een gesloten elektrisch apparaat dat wordt gebruikt om voedsel of droge producten te bakken, onderverdeeld in huishoudelijke apparaten en industriële ovens. Een huishoudelijke oven kan worden gebruikt om wat pasta te verwerken. Industriële oven, is een apparatuur die in de industrie wordt gebruikt om producten te drogen, elektrisch, gas, ook wel bekend als oven, droogbox, enz.
