Het is moeilijk te zeggen, het hangt ervan af hoe goed je je temperatuur onder controle hebt. Ik maak vaak broodjes en gestoomde broodjes, allemaal gefermenteerd met gist. Als het zomer is, giet het gistpoeder in warm water en roer goed, voeg de bloem toe en meng goed tot een deeg, doe het in een kom of bak en dek het af, en het zal klaar zijn in twee uur, wikkel broodjes en gestoomde broodjes. Als het winter is, nadat het deeg is verzoend, zet het dan in een verwarmer om te fermenteren en stoom dan de gestoomde broodjes en broodjes.
