Classificatie van koude opslagtemperaturen
Koude opslag is meestal verdeeld in vier temperaturen: hoge temperatuur, gemiddelde en lage temperatuur, lage temperatuur en ultralage temperatuur, en de temperatuur die nodig is voor verschillende ingrediënten is anders.
A. Koude opslag op hoge temperatuur:
Koude opslag op hoge temperatuur is wat we gekoelde bewaring koude opslag noemen, de temperatuur is meestal boven {{0}} graden, meestal gebruikt om fruit en groenten, eieren, medicinale materialen, houtconservering, saai, etc. op te slaan. aandringen temperatuur is meestal rond de 0 graden, en de luchtkoeler wordt gebruikt voor blazen koeling.
B. Koude opslag op gemiddelde en lage temperatuur:
Koude opslag op gemiddelde en lage temperatuur is bevroren koude opslag op hoge temperatuur, de temperatuur is meestal binnen -18 graden, voornamelijk gebruikt om vlees, aquatische producten en producten die geschikt zijn voor de temperatuurschaal op te slaan.
C. Koude opslag bij lage temperatuur:
Koude opslag bij lage temperatuur, ook bekend als diepvriesopslag, diepvriesopslag, meestal is de opslagtemperatuur ongeveer -20 graden ~ -30 graden, via de luchtkoeler of speciale vriesapparatuur om het invriezen van voedsel te voltooien .
D. Koude opslag bij ultralage temperatuur:
Koude opslag bij ultra-lage temperatuur, minder dan of gelijk aan -30 graden koude opslag, wordt voornamelijk gebruikt voor diepgevroren voedsel en industriële experimenten, medische behandeling en ander speciaal gebruik, het gebruik van de markt is iets kleiner dan de boven drie.
Rekentabel opslagcapaciteit koelcel
Bereken de tonnage van koelopslag: (berekend volgens de ontwerpspecificaties voor koelopslag en relevante nationale normen voor koelopslagcapaciteit):
Het interne volume van de koelkast × de benuttingscoëfficiënt van het volume × het gewicht per eenheid voedsel=tonnage koude opslag.
De eerste stap is het berekenen van de werkelijke beschikbare ruimte en opslagruimte in de koelopslag: de interne ruimte van de koelopslag - de ruimte in het gangpad die gereserveerd moet worden in het magazijn, de locatie die wordt ingenomen door de interne apparatuur en de ruimte die moet worden gereserveerd voor interne luchtcirculatie;
In de tweede stap wordt het gewicht van de items die per kubieke meter ruimte kunnen worden opgeslagen, opgevraagd op basis van de categorie voorraaditems, en vermenigvuldigd hiermee om te verkrijgen hoeveel ton producten er in de koude opslag kunnen worden opgeslagen;
500~1000 kubieke =0.40;
1001~2000 kubieke =0.50;
2001~10000 kubieke meter =0.55;
10001~15000 kubieke=0.60.
Eenheidsgewicht van voedsel in actieve koude opslag:
Bevroren vlees: 0.40 ton per kubieke meter;
Bevroren vis: 0.47 ton per kubieke meter;
Verse groenten en fruit: 0.23 ton per kubieke meter;
Machinaal gemaakt ijs: 0.75 ton per kubieke meter;
Bevroren schapenhol: 0.25 ton per kubieke meter;
Zonder been en gesneden vlees: 0.60 ton per kubieke meter;
Bevroren gevogelte in dozen: 0.55 ton per kubieke meter.
Classificatie van koelplaten
Koelopslagplaten worden over het algemeen vooraf door fabrikanten geproduceerd, met vaste lengte, breedte en dikte, koude opslag bij hoge en gemiddelde temperatuur gebruikt over het algemeen platen van 1{3}} cm dik, opslag bij lage temperatuur en vriesopslag gebruiken over het algemeen 12 cm of 15 cm dikke platen; Daarom, als het geen geplande bibliotheekplaat is, moet bij aankoop aandacht worden besteed aan de dichtheid van de bibliotheekplaat en de dikte van de stalen plaat, de dikte van de stalen plaat van de reguliere fabrikant is over het algemeen groter dan 0,4 mm, en de schuimdichtheid van de koude opslagplaat is 38KG ~ 40KG / kubieke meter per kubieke meter volgens de nationale norm.
Hardschuim van polyurethaan voor koude opslag wordt momenteel erkend als het beste warme bouwmateriaal. Zijn lage thermische geleidbaarheid, goede belastingsweerstand, hoge buigsterkte, geen wateropname, geen verrotting, geen mottenbeet, goede vlamvertraging, groot temperatuurbestendigheidsbereik. Gebruikmakend van het principe van een rolvat, wordt de metalen plaat op de speciaal ontworpen toevoerband geplaatst en wordt het polyurethaanschuimmiddel door het spuitapparaat op de metalen plaat gespoten en wordt het schuimmiddel tussen de metalen platen geschuimd door behandeling bij hoge temperatuur, en drie lagen eenmalige geïntegreerde polyurethaan (PU, PIER) sandwichpanelen in kleurstaal zijn voltooid.
De beschermingsgegevens van de koelopslagplaat omvatten voornamelijk het volgende:
A. In reliëf gemaakte kleurenstaalplaat;
B. Roestvrijstalen plaat;
C. Kleur zinkstaalplaat;
D. Verzilte stalen plaat;
Specificaties voor de dikte van de koude opslagplaat: 60, 75, 100, 120, 150, 180, 200, 250; Het bord voor koude opslag heeft een handmatig bord en een mechanismebord, het handmatige bord is de haakversie, de lengte is over het algemeen maximaal 12000 mm (12 meter), de vlamvertrager is B2, vaak gebruikt in kleine koude opslag; De mechanismeplaat is een gesplitste verbinding, vlamvertragend B1 B2, over het algemeen tot 28000 mm (28 meter), vaak gebruikt in grote koude opslag.
